Recenzia: Organizovaný zájazd s Excursia

Veci sa nedejú náhodou – a naše trochu náhodné objavenie zájazdu do Gruzínska s CK Excursia sa ukázalo ako jedno z najlepších cestovateľských rozhodnutí. Táto cestovná kancelária neorganizuje len tuctové zájazdy. Ponúka skutočné zážitky, ktoré si naplno užijú aj menej odvážni cestovatelia. Išlo o vôbec prvý typ dovolenky tohto druhu, ktorý sme absolvovali.

Gruzínsko nás už skôr oslovilo a lákalo horami, úchvatnou prírodou a horskými scenériami, starobylými chrámami aj pulzujúcimi mestami – vďaka CK Excursia sme to všetko mohli zažiť bez stresu, pretože sa postarala úplne o všetko. :)

Gruzínsko - krajina plná kontrastov

S cestou do Gruzínska sme koketovali už dlhší čas – exotika, ale nie v tradičnom zmysle tropických pláží, skôr krajina kontrastov, histórie, nádhernej prírody a kulinárskych lahôdok. A potom jedno stredajšie popoludnie vyskočila ponuka na Excursia.cz: last minute zájazd, program, fotografie, videá aj termín – všetko do seba dokonale zapadalo. Zostávalo už len rýchlo všetko naplánovať doma aj v práci, pretože odlet bol o necelý týždeň!

Bolo to rozhodnutie okamihu, ktoré sme ani na minútu neoľutovali. Desať luxusných dní po 20 rokoch manželstva nám prinieslo všetko, čo si od poznávacej dovolenky môžete priať: zážitky, nové chute, vône a emócie, a pritom žiadny stres – CK Excursia zariadila všetko od A po Z, starostlivo a premyslene.

Už prvý kontakt v podobe uzavretej WhatsApp skupiny po objednaní zájazdu bol veľmi príjemný – vecný, návodný a priateľský. Ochota zodpovedať všetky otázky bola skvelá. Krátke odporúčania k vhodnému oblečeniu, batožine, ale aj praktické informácie o výmene peňazí a možnostiach platieb priamo na mieste ocení každý, aj skúsenejší cestovateľ. V deň odletu bolo naplánované stretnutie na letisku s dostatočným predstihom pred samotným odletom, čo bolo vzhľadom na informácie, ktoré sme dostali vopred a na ktoré sme sa mohli dopýtať, úplne postačujúce.

Prvá cesta po prílete viedla do prímorského Batumi – mesta, ktoré sa za pár rokov vyšvihlo z pôvodného priemyselného prístavu na modernú metropolu. Supermoderné presklené mrakodrapy tu kontrastujú so starobylými chrámami a vytvárajú fascinujúci mix starého a nového.

Je to trochu iné Gruzínsko, než aké sme videli z okien dodávky – všadeprítomný dobytok, kravy ležiace dokonca aj na privádzači diaľnice, voľne sa pasúce kone, prasatá či ovečky rozhodne okamžite upútajú pozornosť. Už pri vystúpení z lietadla na nás dýchlo pomalšie životné tempo, takže ani fakt, že je na ceste potrebné obísť kravku, tu nikoho vôbec neprekvapí.

Mystická Svanetie

Z veľkomesta sme sa presunuli do mystickej Svanetie. Mestečko Mestia, kde sa akoby zastavil čas, tvorí vstupnú bránu do drsnejšieho, a pritom autentickejšieho sveta. Môžete si tu kúpiť skvelú „coffee to go“, rovnako ako chlieb pečený tradičnou metódou v zapustenej hlinenej peci.

Hory Kaukazu, široké rozkvitnuté lúky a starobylé dediny. Ushguli, v nadmorskej výške 2 100 m n. m., je najvyššie položenou obývanou dedinou v Európe. So svojimi typickými vežovitými domami na pozadí horských masívov tu na každého dýchne závan histórie. Pre mňa bol návšteva miestneho chrámu v kulisách dychberúcich horských scenérií doslova duchovným zážitkom.

Ubytovanie u miestnych obyvateľov prinieslo ďalšie nezabudnuteľné momenty: na raňajky čerstvé mlieko a domáci syr, večer grilované mäso pod hviezdnou oblohou a dlhé posedenia v spoločnosti novonadobudnutých priateľov.

Veľmi milo nás prekvapilo, aké moderné a cenovo dostupné sú horské lanovky. Možnosti občerstvenia v staniciach a perfektný servis sú plne porovnateľné s európskymi horskými letoviskami. Už chápeme, prečo si túto destináciu vyberajú milovníci zimných športov. Horské trasy sú prehľadne značené, no nečakajte, že by ste sa priamo do Svanetie vydali na niekoľkodňový trek, ako je to dnes populárne. Spanie pod holým nebom vo voľnej prírode by sa vám kvôli divokej zveri nemuselo vyplatiť. Tento kút Gruzínska je vďaka počasiu približne pol roka odrezaný od zvyšku civilizácie – aj preto sa tu vyvinula veľmi špecifická kultúra. Aj v lete je cesta sem dostupná skôr terénnym autom.

Dnes už viem jedno určite – do Svanetie a do Ushguli by som sa ešte niekedy v živote určite chcela vrátiť. Toto miesto ma naozaj chytilo za srdce, doslova a do písmena.

Hard-core URBEX!

Ďalší neuveriteľný zážitok nám sprievodca Vojta pripravil pri návšteve Tskaltuby. Dodnes zachovaný, no úplne schátraný urbex kedysi honosných stalinských kúpeľov, ktorých lesk vyhasol zo dňa na deň. Opustené kúpeľné domy – squaty, kde možno aj dnes zachytiť dohasínajúci odraz niekdajšej veľkoleposti, napríklad v podobe krištáľového lustra – stále plne funkčného – na ktorý bedlivým okom dohliada pamätníčka a sprievodkyňa. Zchátrané izby so zvyškami luxusných tapiet, nádherne vzorované parketové podlahy, mramorové obklady stien… opustený krídlový klavír uprostred niekdajšieho divadla a dosiek, ktoré aj tu znamenali svet… V inej budove uprostred sály voľne rastúci strom. Futuristické kúpele v ultramodernom, až vesmírnom štýle… neuveriteľné, nezabudnuteľné, s príchuťou márnosti.

Bez sprievodcu by ste si to tu pravdepodobne len tak netrúfli – túlavé psy a v niektorých miestnostiach dodnes prežívajú násilne vysídlení obyvatelia Južného Osetska a Abcházska, ktorí ušli pred ruskou anexiou začatou v roku 2008. Toto miesto navyše vďaka nenechavým dlhým prstom arabských biznismenov, ktorí kúpeľné budovy skupujú, čoskoro stratí svoju súčasnú postapokalyptickú podobu.

Nasledoval celý rad ďalších nádherných a nevšedných miest, z ktorých mnohé v turistických sprievodcoch jednoducho nenájdete. Chrámy, mestá, prírodné krásy, či dokonca vysoko adrenalínový prechod cez rozpadajúci sa most „v štýle Indiana Jonesa“ k úpätiu ľadovca. Veľmi rozporuplná návšteva Stalinovho rodiska Gori. Brutalistická architektúra „Kroniky Gruzínska“ v hlavnom meste Tbilisi, pútavé rozprávanie o Argonautoch, kolíske kresťanstva a bájnej Kolchide v Kutaisi. Aj toto je Gruzínsko!

Gurmánske zážitky, ktoré nažhavia vaše chuťové poháriky

Nikdy by som si nemyslela, že ma miestna kuchyňa osloví až tak veľmi. No tá gruzínska si moje chuťové poháriky získala okamžite. Vynikajúce miestne jedlá, pálenka aj víno – to k dovolenke jednoducho patrí. Jedlo a pitie spája ľudí a vytvára pomyselný most medzi národnosťami, jazykmi aj vierovyznaniami, čo tu platí dvojnásobne.

• chačapuri - taká miestna „pizza“ – kysnutá placka bohato plnená syrom, mäsom a korením.
• khinkali - tradičné taštičky plnené hubami, mäsom, syrom alebo bylinkami.
• ostri - pikantná obdoba nášho guláša, dlho varená z kvalitného hovädzieho mäsa.
• badridžani - baklažán plnený orechmi.

V jednom „fast-foode“ v Kutaisi sme v bufete priamo postojačky spolu s miestnymi jedli vynikajúce šišky z mletého mäsa s pikantnou paradajkovou omáčkou, chlebom a pohárom vychladeného piva. Tomuto sa hovorí pravý miestny „Michelin“ – zážitok, ktorý inde len tak neochutnáte ani nezažijete!

Pre gruzínsku kuchyňu je typické podávanie byliniek – koriander tu dostanete prakticky ku všetkému a jeho špecifická chuť nemusí sadnúť každému. Dokonalým zážitkom bola honosná večera u miestneho hippíka, ktorý si s nami pripíjal tradičnou pálenkou, neodmysliteľnou súčasťou každého jedla aj príležitosti. Celá dovolenka sa tak niesla v jemne opojnom cha-cha tóne. Cha-cha (ča-ča) je totiž názov pálenky, ktorá sa tu pije takmer neustále. 🙂

Na svoje si prídu aj milovníci dobrého vína. Za ochutnanie rozhodne stoja vína vyrábané tradičnou kvevri metódou, starou viac než 8 000 rokov. Vo všeobecnosti sa málo vie, že Gruzínsko je vychýrenou vinárskou oblasťou – pri ochutnávkach miestnych vín sa len ťažko dá siahnuť vedľa.

S jedlom a pitím sa neodmysliteľne spája aj návšteva bazárov a trhov prekypujúcich chuťami a vôňami. Neuveriteľný výber ovocia, zeleniny a byliniek, korenín, mäsových aj pekárenských výrobkov – to bola pastva nielen pre oči!

Čo si z Gruzínska priviesť?

Okrem množstva zážitkov a dní nabitých nezabudnuteľnými okamihmi? Okrem množstva fotografií a videí je fajn priviezť si aj niečo hmatateľné. :) Medzi suveníry, ktoré by rozhodne nemali chýbať, ak chcete priateľom porozprávať o svojich cestách alebo si doma len tak zaspomínať, patrí určite korenie – muškátový oriešok, šafran, ale aj za pár lari predávaná svanská soľ. Tá dodá typickú chuť mäsu aj zelenine a zaručene vás prenesie späť do Svanetie, Ushguli a gruzínskych krčmičiek. Z pochutín sa oplatí priniesť na ochutnanie churchkhelu – takú miestnu „snickersku“ – orechy navlečené na šnúrke, namáčané v zahustenom sirupe.

Priviezť si môžete aj pálenku cha-cha, kvevri víno alebo vychýrený gruzínsky koňak, hoci tieto nápoje je dnes možné kúpiť aj u nás na Slovensku.

Naša skúsenosť s CK Excursia

Cestovanie s Excursia.cz bolo od začiatku až do konca čistou radosťou. Už pri prvom kontakte sme cítili, že sa o všetko postarajú s maximálnou starostlivosťou a profesionalitou, no zároveň s ľudským prístupom, ktorý z každého zájazdu robí skutočne osobný zážitok. Program bol premyslený do posledného detailu, dopravy a transferov sme sa vôbec nemuseli obávať, a pritom sme mali pocit slobody a možnosť zážitky si naozaj vychutnať a užiť.

Najviac na CK Excursia oceňujeme schopnosť skombinovať pohodlie a komfort s autenticitou – cestu sme si skutočne užili, videli sme miesta, ktoré by sme sami len ťažko objavili, a pritom sme nemuseli riešiť žiadny organizačný stres. Presne takto si predstavujem dokonalú poznávaciu dovolenku – nabitú zážitkami, bezpečnú, výborne zorganizovanú a zároveň osobnú. Cesta nám priniesla nielen nezabudnuteľnú dovolenku, ale aj nové priateľstvá.

Nemôžem inak než odporučiť – a už teraz sa teším, kam sa s CK Excursia vyberieme nabudúce!

Záverečné zhrnutie

Poznať cieľovú destináciu nielen tak, ako ju poznáte z prospektov, je úžasným zážitkom. Pri výbere dovolenky je však dobré uvedomiť si, čo naozaj chcete a čo od cesty očakávate. Tempo poznávacieho zájazdu po Gruzínsku bolo skutočne nekompromisné – každú noc na inom mieste, desiatky kilometrov v nohách, niektoré dni dlhšie presuny a minimum spánku. Vedeli sme, do čoho ideme, a našťastie sme boli všetci naladení na rovnakú vlnu. A tak s chuťou do ďalších zážitkov a spoznávania, pretože výber destinácií u Excursia.cz je naozaj široký!