Nemecko: krajina rozprávkových hradov, horských výhľadov a skvelého jedla

Nemecko patrí medzi krajiny, ktoré dokážu prekvapiť takmer každého cestovateľa. Nájdete tu moderné mestá, rozprávkové zámky, horské túry aj historické uličky, ktoré vyzerajú ako vystrihnuté z filmu. Krajina je zároveň známa výbornou dopravou, bohatou kultúrou a jedlom, ktoré si väčšina ľudí spája najmä s klobásami a pivom. Nemecko však ponúka oveľa viac. Ak plánujete výlet k našim západným susedom, toto sú miesta a chute, ktoré by ste rozhodne nemali vynechať.

5 zaujímavostí o Nemecku, ktoré vás možno prekvapia 

Berlín má viac mostov, než Benátky
Berlín pretína množstvo riek, jazier a kanálov, vďaka čomu sa v meste nachádza viac než 1 700 mostov. To je dokonca viac ako v slávnych Benátkach.

Viac, než 20-tisíc hradov 
Od majestátnych pevností až po romantické ruiny v lesoch, Nemecko patrí medzi európske krajiny s najväčším počtom historických hradov. Mnohé z nich dnes fungujú ako hotely či múzeá.

Najužšia ulica sveta 
V meste Reutlingen sa nachádza Spreuerhofstraße, ulička široká len približne 31 centimetrov. Do Guinnessovej knihy rekordov sa zapísala ako najužšia ulica na svete.

Nemecko miluje automaty 
V niektorých mestách si z automatov nekúpite len nápoje či sladkosti. Bežne v nich nájdete aj pizzu, klobásy, vajíčka alebo dokonca bicyklové duše.

Rozprávková cesta bratov Grimmovcov 
Takzvaná German Fairy Tale Route spája mestá a miesta, ktoré súvisia s rozprávkami bratov Grimmovcov. Vedie cez malebné mestečká, hrady aj lesy, ktoré údajne inšpirovali rozprávky ako Červená čiapočka alebo Janko a Marienka.

5 tradičných jedál, ktoré treba v Nemecku ochutnať

Bratwurst 
Tradičné grilované klobásy patria medzi najtypickejšie nemecké jedlá. Každý región má vlastnú verziu a často sa podávajú s horčicou, kyslou kapustou alebo pečivom. Najznámejšie sú norimberské bratwursty, ktoré sú menšie a výraznejšie korenené. Ide o jedlo, ktoré nájdete prakticky na každom trhu či festivale.

Currywurst
Pouličná klasika pochádzajúca z Berlína pozostáva z opečenej klobásy nakrájanej na kúsky, preliatej kari kečupom a posypanej kari korením. Najlepšie chutí s hranolkami a ide o jedno z najobľúbenejších rýchlych jedál v krajine. Hoci pôsobí jednoducho, Nemci naň nedajú dopustiť.

Brezel 
Veľký slaný praclík je ikonou najmä južného Nemecka. Čerstvý brezel býva chrumkavý na povrchu a mäkký vo vnútri, ideálny k pivu alebo len tak na desiatu. V Bavorsku ho často podávajú aj k tradičným raňajkám spolu s bielou klobásou.

Spätzel
Domáce cestoviny alebo halušky pochádzajú z juhozápadu krajiny. Často sa podávajú so syrom, opečenou cibuľkou alebo ako príloha k mäsu. Ide o jednoduché, no veľmi sýte jedlo, ktoré je obľúbené najmä počas chladnejších mesiacov.

Schnitzel
Hoci si mnohí rezeň spájajú s Rakúskom, veľmi populárny je aj v Nemecku. Najčastejšie sa podáva so zemiakmi alebo zemiakovým šalátom. V jednotlivých regiónoch sa líši spôsob prípravy aj prílohy, no stále ide o jedno z najobľúbenejších domácich jedál.

10 miest v Nemecku, ktoré sa oplatí navštíviť 

V nasledujúcich riadkoch sme pre vás pripravili výber desiatich destinácií, ktoré sa podľa nás v Nemecku rozhodne oplatí navštíviť. Vynechali sme tradičné mestá ako Berlín či Mníchov, ktoré za návštevu síce rozhodne stoja, ale ich priestor sme sa rozhodli venovať miestam, o ktorých sa zas až tak často nehovorí. Podobne sme vynechali aj rozprávkový Neuschwanstein, ktorý na svojom zozname už určite dávno máte.

1. Rothenburg ob der Tauber 

Rothenburg patrí medzi najkrajšie stredoveké mestečká v Nemecku. Farebné hrázdené domy, úzke kamenné uličky a zachované mestské hradby vytvárajú atmosféru, akoby sa tu zastavil čas. Mesto pôsobí rozprávkovo počas celého roka, no obzvlášť čarovné je počas Vianoc, keď sa centrum rozžiari svetielkami a tradičnými trhmi. Napriek svojej popularite si Rothenburg stále zachováva pokojnejšiu a romantickú atmosféru.

Prejsť sa môžete po mestských hradbách, navštíviť námestie Marktplatz a ikonickú uličku Plönlein, ktorá patrí medzi najfotografovanejšie miesta v krajine. Veľkým lákadlom je aj Vianočné múzeum a tradičné obchody s ozdobami, ktoré fungujú počas celého roka. Večer sa oplatí absolvovať aj známu Night Watchman Tour, počas ktorej sprievodca rozpráva príbehy o histórii mesta.

2. Konstanz 

Kostnica leží pri Bodamskom jazere na hraniciach so Švajčiarskom a patrí medzi najpríjemnejšie mestá južného Nemecka. Historické centrum plné farebných domov, promenády pri jazere a uvoľnená atmosféra robia z Kostnice ideálne miesto na pokojný víkend aj letnú dovolenku. Mesto je zároveň známe svojou univerzitou a počas roka pôsobí veľmi živo a mladistvo. Veľkým bonusom je aj nádherné okolie plné prírody a cyklotrás. 

Prejsť sa môžete po prístave s ikonickou sochou Imperia, navštíviť historické centrum a vychutnať si výhľady na Bodamské jazero. Veľmi obľúbené sú aj plavby loďou po jazere či výlety na neďaleký ostrov Mainau, ktorý preslávili nádherné záhrady a množstvo kvetov. Počas leta je Kostnica ideálnym miestom na kúpanie, cyklistiku aj oddych pri vode.

3. Hamburg

Hamburg je prístavné mesto plné vody, mostov a modernej architektúry. Pôsobí elegantne, no zároveň veľmi uvoľnene a patrí medzi najpríjemnejšie mestá na život v Európe. Historické sklady sa tu miešajú s modernými štvrťami a zelenými parkmi. Atmosféra mesta je úplne odlišná od klasických historických miest v južnom Nemecku.

Navštíviť môžete historickú štvrť Speicherstadt, vyhliadku v koncertnej hale Elbphilharmonie alebo sa môžete vydať na plavbu prístavom. Večer mesto ožíva množstvom barov, hudobných klubov a podnikov v známej štvrti St. Pauli. Zaujímavým zážitkom je aj ranná návšteva rybieho trhu Fischmarkt.

4. Čierny les

Čierny les je ideálnym miestom pre milovníkov prírody. Husté lesy, horské dedinky, vodopády aj turistické chodníky vytvárajú atmosféru ako z rozprávky. Región je obľúbený počas celého roka; v lete láka turistov a cyklistov, v zime zas milovníkov lyžovania a wellness pobytov. Mnohé dedinky si dodnes zachovali tradičný vzhľad s typickými drevenými domami.

Obľúbené sú túry okolo jazera Titisee alebo návšteva Triberských vodopádov. Región je známy aj tradičnými kukučkovými hodinami a výbornou Schwarzwaldskou tortou. Ak hľadáte pokojnejšiu dovolenku v prírode, Čierny les je ideálnou voľbou.

5. Drážďany 

Drážďany často prezývajú „Florencia na Labe“. Mesto zaujme nádhernou architektúrou, historickým centrom a bohatou kultúrnou scénou. Počas druhej svetovej vojny bolo centrum výrazne poškodené, no dnes patrí medzi najkrajšie obnovené mestá v Európe. Drážďany pôsobia elegantne, pokojne a veľmi fotogenicky.

Dominantou mesta je kostol Frauenkirche a komplex Zwinger. Veľmi príjemná je aj prechádzka popri rieke Labe či návšteva miestnych galérií a múzeí. Ak máte radi výhľady, oplatí sa vyjsť na Brühlovu terasu, ktorú prezývajú „Balkón Európy“.

6. Kolín nad Rýnom 

Kolín nad Rýnom je známy najmä svojou monumentálnou katedrálou, ktorá patrí medzi najnavštevovanejšie pamiatky v Európe. Mesto leží pri rieke Rýn a kombinuje historickú atmosféru s moderným mestským životom. Kolín je zároveň veľmi živý, otvorený a známy množstvom festivalov či kultúrnych podujatí.

Určite by ste mali vystúpať na vežu Kolínskej katedrály, prejsť sa popri Rýne a ochutnať miestne pivo Kölsch v tradičných podnikoch. Večer je príjemné posedieť si pri rieke alebo objavovať úzke uličky historického centra.

7. Zugspitze

Zugspitze je najvyšší vrch Nemecka a raj pre turistov aj milovníkov hôr. Výhľady z vrcholu patria medzi najkrajšie v celej krajine a pri dobrej viditeľnosti môžete vidieť až štyri štáty naraz. Oblasť ponúka množstvo turistických trás rôznej náročnosti a patrí medzi najobľúbenejšie horské regióny v krajine.

Na vrchol sa môžete dostať lanovkou alebo pešo po turistických trasách. V zime je oblasť populárna medzi lyžiarmi, v lete láka na horské túry a panoramatické výhľady. Zaujímavým zážitkom je aj jazda historickou ozubnicovou železnicou.

8. Heidelberg

Heidelberg patrí medzi najromantickejšie mestá krajiny a často sa označuje za jedno z najkrajších historických miest v Nemecku. Historické centrum, kamenný most a zrúcanina hradu vytvárajú nezameniteľnú atmosféru, ktorá láka návštevníkov z celého sveta. Mesto leží pri rieke Neckar a vďaka okolitej prírode pôsobí veľmi pokojne a malebne. Napriek svojej popularite si stále zachováva autentické čaro a nepôsobí tak rušne ako veľké turistické mestá.

Najkrajší výhľad na mesto je z Heidelberského hradu, ktorý sa týči nad historickým centrom a patrí medzi najznámejšie zrúcaniny v Európe. Oplatí sa aj prejsť po Philosophenweg, vyhliadkovej trase nad mestom, odkiaľ uvidíte panorámu starého mesta aj rieky Neckar. Veľmi príjemná je prechádzka po starom kamennom moste Alte Brücke alebo návšteva historického námestia Marktplatz. Večer má Heidelberg nádhernú atmosféru plnú menších podnikov, vinární a útulných reštaurácií.

9. Norimberg 

Norimberg spája stredovekú atmosféru s bohatou históriou a patrí medzi najzaujímavejšie mestá Bavorska. Mesto je známe najmä vianočnými trhmi, tradičnými klobáskami a zachovaným historickým centrom, ktoré pôsobí veľmi autenticky. Počas prechádzky ulicami máte pocit, akoby ste sa vrátili o niekoľko storočí späť. Dnes ide o živé mesto, ktoré kombinuje históriu, kultúru aj moderný mestský život.

Prejsť sa môžete po historickom centre, navštíviť cisársky hrad a ak prídete v zime, určite nevynechajte slávne vianočné trhy Christkindlesmarkt. Veľmi zaujímavé je aj Dokumentačné centrum nacistických zjazdov, ktoré približuje temnejšie kapitoly histórie mesta. Ochutnať by ste mali aj tradičné norimberské klobásky podávané s kyslou kapustou alebo zemiakovým šalátom.

10. Saské Švajčiarsko 

Saské Švajčiarsko je jeden z najkrajších prírodných regiónov krajiny a obľúbený cieľ milovníkov turistiky. Skalné útvary, hlboké lesy, mosty a výhľady sem každoročne lákajú turistov z celej Európy. Národný park sa nachádza neďaleko českých hraníc a plynule nadväzuje na České Švajčiarsko. Celá oblasť pôsobí veľmi pokojne a miestami až rozprávkovo, vďaka čomu si ju obľúbili aj fotografi a horolezci. Región je navyše výborne dostupný z Drážďan, takže ho môžete navštíviť aj počas kratšieho výletu.

Najznámejším miestom je skalný most Bastei s panoramatickým výhľadom na Labské pieskovce a rieku Labe. Región ponúka množstvo turistických trás rôznej náročnosti, takže si tu prídu na svoje začiatočníci aj skúsení turisti. Obľúbené sú aj plavby po Labe či výlety do menších dediniek ukrytých medzi skalami. Ak máte radi aktívnu dovolenku a prírodu bez masového turizmu, Saské Švajčiarsko vás určite nesklame.